Descrizione del Piatto	Prezzo
Tàrtare di manzo, crumble di tarallo, burrata e mayo bruna	€ 18
Uovo crock-poché su crema di pecorino con tartufo	€ 14
Crocchetta di polpo e rapa rossa con spuma di bufala e terra di olive	€ 14
Carciofo fritto	€ 12
Humus di ceci, chips di patate viola e melanzane fritte	€ 12
Selezione di specialità locali tra salumi stagionati e formaggi, serviti con confettura e miele	€ 22
Maiale sfilacciato BBQ cialda di riso soffiato, cipolla caramellata e gel di yuzu	€ 14

Primi piatti

I nostri primi piatti sono un tributo alla tradizione culinaria italiana, reinterpretata con creatività e maestria.

Ogni piatto è una celebrazione di sapori autentici e ricchezza gastronomica del nostro Paese.

Descrizione del Piatto	Prezzo
Tonnarelli con crema di patate, tartare di manzo e tartufo scagliato	€ 20
Gnocchetti con crema di zucca, brie, polvere di liquirizia e crumble di amaretti	€ 18
Pici al ragù di agnello, polvere di cavolo nero, pecorino di fossa e zabaglione salato	€ 18
Risotto allo zafferano (min 2 persone) con demi-glace di manzo	€ 22
Ravioli di ricotta agli agrumi, tartare di pesce bianco, fumetto e finocchietto selvatico	€ 24
La nostra Amatriciana Guanciale croccante, pomodoro profumato, cipolla caramellata, pecorino romano e sfumata al vino rosso con accenti di aceto balsamico	€ 16
Carbonara: uovo, guanciale, pecorino romano e pepe nero	€ 16
Gricia: Guanciale dorato, pecorino romano e pepe nero macinato fresco	€ 16
Cacio e Pepe: Cremoso Pecorino Romano e pepe nero	€ 16

Secondi piatti

Gusti inconfondibili e presentazioni raffinate caratterizzano i nostri secondi piatti, dove carni pregiate, pesce fresco e verdure di stagione si uniscono in armonia.

Scopri un’esplosione di gusto in ogni portata, preparata con passione e cura per soddisfare anche i palati più esigenti.

Descrizione del Piatto	Prezzo
Filet mignon di suino, marmellata di datteri, chips di patate viola e crema di tapinambur	€ 26
Faraona farcita, juice di faraona, crema di sedano rapa e nocciole caramellate	€ 28
Entrecôte alla griglia (250\300GR)	€ 26
Filetto di manzo alla griglia (250GR)	€ 24
Stracotto di manzo, spuma funghi e castagne	€ 26
Parmigiana (cotoletta di melanzane, spuma di bufala, pomodoro confit e basilico fritto)	€ 18
Pescato del giorno con purea di patate viola al mandarino e bokchoy glassato	€ 24

Dessert

Concludi la tua esperienza culinaria con un tocco di dolcezza: scopri i nostri dessert, creati per incantare i tuoi sensi e trasportarti in un finale di puro piacere.

Descrizione del Piatto	Prezzo
Il nostro tiramisù (mascarpone,uova,biscotto)	€ 8
Tortino al cioccolato	€ 9
Crème brûlée all’arancia e cardamomo (uovo,panna,arancia,cardamomo)	€ 8
Crumble di mele	€ 9

Contorni

I nostri contorni completano ogni piatto con equilibrio e freschezza: verdure di stagione, sapori autentici e preparazioni leggere che esaltano ogni portata.

Descrizione del Piatto	Prezzo
Patate arrosto	€ 7
Patate fritte	€ 7
Cicoria ripassata (cicoria,aglio,olio,peperoncino)	€ 7
Verdure alla griglia	€ 9
Insalata verde	€ 6

Menu Bambini

Pensato appositamente per i più piccoli, il nostro Menu Bambini offre piatti semplici, gustosi e nutrienti, preparati con ingredienti freschi e di qualità.

Un’esperienza culinaria che conquista anche i palati più giovani!

Descrizione del Piatto	Prezzo
Pasta al pomodoro e basilico	€ 12
Pasta con burro e parmigiano	€ 12
Pepite dorate di pollo con patate	€ 14
Cotoletta panata fritta con patatine fritte	€ 14
I nostri dolci	€ 7

Non aspettare che sia tutto pieno!

Prenota un tavolo e passa una giornata o una serata speciale con chi è speciale per te!

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