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Antipasti
Delizia il palato con i nostri antipasti, un’attenta selezione di piatti che stimolano i sensi.
Dai classici assaggi mediterranei alle creazioni innovative, ogni assaggio prepara il palato ei sapori eccezionali che seguono.
| Descrizione del Piatto | Prezzo |
|---|---|
| Prosciutto Crudo Stagionato 36 Mesi con Bufala — prosciutto crudo, bufala | € 18 |
| Focaccia alla Trippa alla Romana — trippa, sedano, carota, cipolla, menta, pecorino | € 16 |
| Tartare di Manzo, Noci Caramellate e Fonduta di Blu — manzo, noci, gorgonzola, tartufo | € 20 |
| Uovo Crock-Poché — uova, farina, pecorino, tartufo | € 16 |
| Crocchetta di Brasato, Salsa al Sugo e Cioccolato Amaro — manzo, pecorino, sugo, cioccolato | € 14 |
| Insalata Tiepida di Mare — polpo, mazzancolle, cozze, verdure di stagione (secondo disponibilità) | € 18 |
Primi piatti
I nostri primi piatti sono un tributo alla tradizione culinaria italiana, reinterpretata con creatività e maestria.
Ogni piatto è una celebrazione di sapori autentici e ricchezza gastronomica del nostro Paese.
| Descrizione del Piatto | Prezzo |
|---|---|
| Tonnarello, Crema di Patate al Tartufo — tonnarello, panna, burro, patate, tartufo, tartare di manzo | € 22 |
| Gnocchi, Crema di Zucca e Spuma di Pecorino — gnocchi, zucca, pecorino | € 16 |
| Raviolo di Bufala con Castagne e Funghi Galletti — ravioli, castagne, funghi, fondo di carne | € 22 |
| Spaghetti al Gambero Rosso — spaghetti, aglio, olio, peperoncino, gamberi rossi, bisque di gamberi | € 24 |
| Fusillone al Polpo, Peperone Crusco e Burrata — fusilli, polpo, sugo, peperoni croccanti, burrata | € 20 |
| Carbonara: uovo, guanciale, pecorino romano e pepe nero | € 16 |
| Amatriciana Guanciale, pomodoro, pecorino | € 16 |
| Gricia: Guanciale, pecorino e pepe nero | € 16 |
| Cacio e Pepe: pecorino romano, pepe di Sarawak | € 16 |
Secondi piatti
Gusti inconfondibili e presentazioni raffinate caratterizzano i nostri secondi piatti, dove carni pregiate, pesce fresco e verdure di stagione si uniscono in armonia.
Scopri un’esplosione di gusto in ogni portata, preparata con passione e cura per soddisfare anche i palati più esigenti.
| Descrizione del Piatto | Prezzo |
|---|---|
| Merluzzo al Vapore — mousse di cavolfiori, puntarelle | € 18 |
| Sgombro alla Brace — melanzane affumicate, sesamo, polvere di alga nori, maionese all'aglio nero | € 24 |
| Reale di Manzo al Bourbon — giardiniera alla brace, crema di patate viola | € 28 |
| Faraona dei Campi — crocchetta di patate dolci, crema salata, anacardi | € 24 |
| Filetto di Cervo — rapa rossa, funghi galletti | € 26 |
Dessert
Concludi la tua esperienza culinaria con un tocco di dolcezza: scopri i nostri dessert, creati per incantare i tuoi sensi e trasportarti in un finale di puro piacere.
| Descrizione del Piatto | Prezzo |
|---|---|
| Tiramisù — savoiardi, mascarpone, caffè | € 8 |
| Crème Brûlée — crema, vaniglia, caramello | € 8 |
| Tortino al Cioccolato — cioccolato fondente, cuore morbido | € 8 |
| Nocciolino — pandispagna, crema alle nocciole, nocciole caramellate | € 10 |
Contorni
I nostri contorni completano ogni piatto con equilibrio e freschezza: verdure di stagione, sapori autentici e preparazioni leggere che esaltano ogni portata.
| Descrizione del Piatto | Prezzo |
|---|---|
| Insalata verde — lattuga, songino, olio EVO, limone | € 6 |
| Patate fritte — croccanti, sale marino | € 7 |
| Verdure di Stagione alla Griglia — olio, limone, erbe aromatiche | € 9 |
| Cicoria ripassata (aglio,olio,peperoncino) | € 7 |
| Patate Arrosto — al forno, rosmarino, aglio | € 7 |
Bevande
| Tipologia di Bevanda | Prezzo |
|---|---|
| Acqua cl. 0,75 | € 3 |
| Soft drink | € 5 |
| Birra 33 cl. | € 5 |
| Birra Speciale cl. 33 | € 7 |
| Spina Media 0,4 l | € 6 |
| Spina Grande 0,5 l | € 8 |
| Calice di Vino | € 7 / 10 |
| Calice Franciacorta | € 12 |
| Amari | € 5 |
| Amari Esteri | € 7 / 9 |
| Rhum e Distillati | € 9 / 16 |
Non aspettare che sia tutto pieno!
Prenota un tavolo e passa una giornata o una serata speciale con chi è speciale per te!
